Burger & Beer sowie ein Hauch von Exotik

Mitten in der Kremser Altstadt unweit des Steiner Tors wartet mit dem Schmid’s ein Lokal mit hohem Erlebnisfaktor. Hier herrscht ein ganz besonderes Ambiente – die Einrichtung sehr kunstvoll angehaucht. Und auch das Speisen- und Getränkeangebot ist sehr breit gefächert. Das Herz der Geschäftsführerin Daniela Winter schlägt für Bier. Als Dipl. Biersommelier legt sie großen Wert auf eine sehr umfangreiche Bierkarte. So dürfen sich die Gäste über eine Auswahl von rund 100 Bieren aus aller Welt freuen. Diese gibt’s in der „Männerhandtasche“ auch zum Mitnehmen für zu Hause.

 

Internationale Einflüsse

In der Küche legt man großen Wert auf internationale Einflüsse und ein umfangreiches Angebot an vegetarischen und veganen Speisen. Besonders beliebt sind im Schmid’s beispielsweise die unterschiedlichsten Bowls. Die bunten Gerichte sind nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein Highlight für die Augen. „Wir haben sehr viele exotische Geschmäcker dabei – wir arbeiten beispielsweise mit Einflüssen aus dem Nahen Osten und aus Asien“, so Küchenchef Niki Lackner. Auf der Speisekarte findet man aber auch eine Vielzahl unterschiedlichster Burger.

Spezialität des Hauses

Schmid’s Angus Bacon Burger – Briochebun, 200g Angus Beef, Bergkäse, Rucolasalat, Paradeiser, Essiggurken, Speckmarmelade, gegrillter Speck, Zwiebel, Potato Dippers – EUR 14,50

Teuflisches Resümee: „Geschmacklich gut abgerundet in seinen Komponenten – aromatisch! Schöne Anrichteweise und große Portion.“

Getränke-Empfehlung des Teufls: Zwettler Saphir Pils

Teuflische Genussempfehlung

Bollywood Bowl (vegan): Salat, Gemüsecurry, Reis, Bhaji (Zwiebel+Bockshornklee), Früchte, Sprossen, Granatapfelkerne, Hausdressing – EUR 11,60

Teuflisches Resümee: „Zeigt von hoher Form der Kreativität ein solches Gericht zu kreieren. Die verwendeten Speisen sind am Punkt – schönes Farbenspiel am Teller und somit sehr ansprechend für den Gast!“

Getränke-Empfehlung des Teufls: Loncium Juicy Neipa

Süße Versuchung des Teufls:

2 Stück warme Powidlbuchteln mit Vanillesauce – EUR 6,50

Teuflisches Resümee: „Klassisches Dessert mit Erlebnisfaktor, da die Vanillesauce im Kännchen serviert wird. Süß und wohlschmeckend!“

Getränke-Empfehlung des Teufls: Bevog Hana Witbier