Professionalisierung im Bereich Gästebetreuung und Service

Das Bildungsministerium hat in Kooperation mit einer Pädagogischen Hochschule einen neuen Hochschullehrgangs zur Professionalisierung im Bereich Gästebetreuung und Service entwickelt. Vom 29.06. bis 02.07.2020 fand der dritte Teil dieser Zusatzqualifikation an der Tourismusschule Krems statt.

Vierteilige Ausbildung

Die vierteilige Ausbildung umfasst alle nationalen und internationalen Servicetechniken, das Arbeiten vor dem Gast, neue Trends in der Gastronomie, Sensorikkunde im Bereich Küche und Getränke, Tischoptik, Buffet und Bankettservice, Menükunde u.v.m.

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