Huhn und Spargel treffen auf Kürbis-Mayonnaise
Nach dem Auftakt mit der Kernöl-Auberginen-Bruschetta machen wir heute mit einer teuflisch guten Hauptspeise weiter. Sissy Heisler vom Kürbis-Erlebnishof Heisler …
Schlagwort: kochen
Herbstkulinarik mit dem Duft des Waldes
Der Herbst zieht ins Land, Blätter verfärben sich und in den Wäldern wird es besonders stimmungsvoll. Aber auch in Sachen …
Tipps für teuflisch gute Ripperl
Bernhard Hirner hat sich im November letzten Jahres mit seiner eigenen Fleischhauerei namens „Fleischbörni“ einen Lebenstraum in Oberndorf/Melk erfüllt. Gemeinsam …
Teuflisches Weihnachtsmenü zum Fertigbraten
Nur noch 4 Wochen, dann steht das Christkind wieder vor der Tür. „Was kochen wir heuer? Wer ist heuer zuständig …
Teuflische Vitamine fürs Home-Office
Während des zweiten Lockdowns in Österreich haben viele Firmen wieder auf Home-Office umgestellt. Je nach Unternehmen und den damit verbunden …
Wenn Gastronomie und Handel perfekt verschmelzen
Die Familie Prauchner hat bereits vor 26 Jahren mit ihrem ersten Standort in Pöchlarn den Schritt in die Selbstständigkeit gewagt. …
Wenn der Hahn nach Spargel kräht
Am Stadtrand der niederösterreichischen Landeshauptstadt verwöhnt die Familie Widgruber ihre Gäste mit kulinarischen Köstlichkeiten der klassischen und modernen Küche. Das …
Bergwels gepaart mit höchster Kochkunst
Das Hotel-Restaurant Schachner in Maria Taferl ist Feinschmeckern auch weit über die Region hinaus ein Begriff. Aufgrund der traumhaften Kulisse …
Das „Steak 2 Go“
Auch wenn das 2Stein wie alle anderen Gastronomiebetriebe noch bis zum 15. Mai geschlossen hat, braucht man nicht auf ein …
Hoffnungsschimmer an der Donau
Mit schwierigen Situationen umzugehen, das kennen Harald und Susi Stumpfer nur allzu gut. Der Gasthof Stumpfer samt angeschlossenem Campingplatz in …