Teuflische Jausenzeit im Bauernladen

Der Manker Bauernladen im „Alten Wirtshaus“ bietet ein umfassendes Sortiment an bäuerlichen Schmankerln und Köstlichkeiten aus der Region. Die unterschiedlichsten Produzenten beliefern den Laden mehrmals wöchentlich mit ausgewählten Produkten. Diese können auch direkt vor Ort verzehrt werden. Der Verein bäuerlicher Direktvermarkter rund um Obfrau Theresa Frühauf hat es sich zum Ziel gesetzt, bäuerlichen Betrieben aus der Region eine Plattform zur Präsentation ihrer Produkte zu geben. Vor fünf Jahren hat der Bauernladen mit dem „Alten Wirtshaus“ ein neues Zuhause. Das Team steht mit Rat und Tat zur Seite und verwöhnt die Gäste.

Bauernjause und Most

Ein echter Klassiker ist dabei natürlich auch eine gschmackige Jause mit einer ganzen Reihe an bäuerlichen Zutaten. Einer typischen Frucht verdankt das Mostviertel auch seinem Namen. Die Mostbirnen werden zu unterschiedlichen Mostarten verarbeitet. Die Aromen sowie der Geschmack sind äußerst vielfältig und reicht von mild-süßlich über feinfruchtig bis hin zu kräftig-erfrischend.

Davon konnte sich auch der Tourismusexperte und Restauranttester August Teufl überzeugen, der für das Manker Stadtmarketing die kulinarischen Highlights testet. „Eine sehr klassisch zusammengestellte und schön angerichtete Jause. Diese passt perfekt für den Herbst und lässt sich ideal mit einem Glas Most, dem niederösterreichischen ‚Nationalgetränk‘, kombinieren. Das Angebot im Bauernladen liegt auf der Hand, da hier landwirtschaftliche, frische und gute Produkte am Teller landen. Der süß-saure, fruchtige, leicht herbe Geschmack des Mostes harmoniert toll mit Fleisch, Wurst und Käse sowie zum Bauernbrot“, zeigt sich der Teufl begeistert vom Angebot im Bauernladen.

In Zusammenarbeit mit dem Stadtmarketing „Mank aktiv!“